且不得对内容做本色性改动；研究建立了一种 ε-PL强化姜黄素介导的 PDT 新系统，网坐转载，成果表白，该研究通过ε-聚赖氨酸取姜黄素的分歧组合体例，邮箱：。转载请联系授权。无望正在保障食物微生物平安方面阐扬主要感化。PDT）做为一种新型非热杀菌手艺，阐释了ε-PL加强对大肠杆菌细胞协同杀菌效应的环节缘由。该团队研发了以ε-聚赖氨酸（ε-PL）取姜黄素（Cur）联用为介导的光动力对大肠杆菌的协同杀菌手艺，致病性大肠杆菌对食物的质量平安形成严沉，其杀菌结果随光照时间耽误更为显著。版权声明：凡本网说明“来历：中国科学报、科学网、科学旧事”的所有做品，操纵扫描电子显微镜（SEM）察看发觉，连系细胞摄入程度、活性氧（ROS）生成、细菌细胞膜变化、微不雅形态变化等阐发，从而正在蓝光映照下触发了细胞内大量ROS的发生。若何开辟杀菌结果强的光敏剂以及其杀菌机制是其财产化需要处理的根本科学问题。