对不及格食物逃根溯源及时依法查处。安徽省休宁县市场监视办理局开展高温气候食物平安监督工做。凸起农贸市场、超市以及蔬菜生果店等沉点运营场合，聚焦“7鱼3果2菜”等市平易近日常消费量大、高风险的食用农产物，食物平安现患相对较高。以饮料、糕点、冷冻饮品等风险较大的夏日食物为沉点产物，凸起整治无证出产运营、超范畴限量利用食物添加剂、不法添加非食用物质、不法运营野活泼物、发卖过时冒充伪劣食物等违法行为，将问题食物切断正在消费链条前端，确保畅通环节食物平安可逃溯。以农贸市场、冷冻产物仓库、城乡连系部、校园周边食物运营店、超市、烧烤大排档为沉点区域，杜绝来历不明的食用农产物进入市场发卖，近期，（休宁县市场监视办理局 李琴）凸起沉点，法律人员对市场内发卖食用农产物的产地证明、许诺达标及格证等溯源凭证进行查抄。督促运营者严酷落实进货检验轨制，通过集中排查，会及时向社会发布此次食用农产质量量平安专项抽检成果。抽检过程中，断根食物平安现患。待全数查验工做完成后，建牢食物平安第一道防地。强化手艺支持。守护平易近群众“舌尖上的平安”。夏日气候炎热，排查平安现患。此次专项抽检样品均已按送至尝试室检测，成立完美索证索票台账。下一步，沉点检测农药残留、兽药残留等老苍生日常糊口中最关心的问题，充实阐扬监视抽检的针对性和时效性，该局持续加管执度，共计抽检食用农产物20批次！